朱元璋称帝后，过着奢靡而食的生活，再也不用过风中露宿的生活，而朱元璋特别懂平民百姓的是生于忧患，所以想做一个好皇帝，但是朱元璋在食方面并没有落后，其中的一个“珍珠翡翠白玉汤”，非常有名。
“珍珠玉白玉汤”这个名字虽然好听，但其实人们叫它“杂菜剩饭汤”，就是用白菜、菠菜叶(玉)、腐豆腐(白玉)、剩饭丸子(珍珠)做成的。不需要太多技术含量，也不需要掌握烹饪温度。
朱元璋小时候穷，还饱受旱灾和蝗灾。他经常每顿饭都不吃，甚至几天都不吃。有一次，朱元璋饿得晕倒在街上。一位路过的老妇人很善良，看到朱元璋，就把他带回家，给他吃的。
吃了之后，朱元璋就像新生一样。他突然觉得这世界上的食物真好吃。他问老妇人她的名字是什么。她老了，可以在苦中作乐。看到朱元璋如此高兴，她笑着说了一句“珍珠玉白玉汤”。后来朱元璋当了皇帝，每天都可以吃饱，却错过了老太太做的珍珠玉白玉汤。
于是朱元璋命厨师做了一份“珍珠玉白玉汤”。厨师从来没有听过这道菜的名字，但他必须听从皇帝的命令，所以他用珍珠、玉石和白玉把它煮成汤。朱元璋尝了尝，觉得味道太不一样，就不再喝了。
这时厨师说陛下不妨让老家的厨子过来做。朱元璋忙着让人找一个老家的厨子。厨子把鱼龙和红甜椒切好，塞了菠菜和豆腐，浇上鱼骨汤，交给朱元璋。朱元璋又喝了，但还是觉得有点难受。
另一边，一个朝臣得知皇帝要吃家常菜，还说起了一个救了天子的老太太，于是马上命人去找，这次找真的找到了。朝臣像献宝一样把老太太带到朱元璋面前，亲手为朱元璋做了一份“珍珠玉白玉汤”。
朱元璋还是找不到原来的味道。老妇人说：“那时候，你饿得要死。自然，你觉得自己是世界上最美味的。我觉得你很幸福，不忍心扫你的兴。叫珍珠玉白玉汤。现在你不用担心吃东西了，你会觉得差不多了。”
朱元璋听到这个道理，就把老太太安置在宫里安度晚年，而厨师则根据朱元璋家乡厨子的食谱，把“珍珠白玉汤”献给皇帝。这一刻，朱元璋觉得这世界上真的好吃，大概意识到了什么。
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