唐朝作为中国历史上最繁荣的朝代之一，给我们留下了不可磨灭的印象。唐代经济发达，生产力显著提高。
人们富裕的生活吸引了许多外国朋友前来学习和参观，甚至定居大唐。使者带走了我们的生产工艺和手工艺品，也让大唐名扬天下。
据说当时还不文明的日本，曾经仰慕我们的风土人情和先进技术，派人向我们学习，为后来的改革奠定了基础。
时至今日，日本街头随处可见具有唐朝特色的建筑，可见唐朝对后世的影响是多么深远。
唐朝是中国历史上经济文化科技军事最好的朝代。还有一点唐朝不得不提的是酒业制度文化。
起初，人们出于许多原因不得不停止饮酒。后来，人民生活水平提高了，经济发展了。受现状和技术的影响，政府开始征收酒税。
它促进了唐代酒业制度的发展，形成了具有唐代特色的酒业制度文化。我们来看看唐朝是如何丰富酒制文化的。
首先，“禁酒”已经成为一个不可避免的举措
1.受隋朝灭亡的影响
隋朝时，人们喜欢用他们种植的谷物酿酒，以获得超高的利润。结果粮食供应不足，生产力跟不上当时的需求。许多地方常年发生饥荒。
杨迪皇帝也喜欢奢华的游戏，并为修建大运河做出了巨大的努力，这导致许多劳动者投资修建大运河。没人种粮食，产量自然低。
后来唐朝建立，接手了这个烂摊子。当时粮食紧缺，没有发展酒业的门槛。所以为了保证百姓不饿，酿酒只能暂时禁止。
受隋末恶劣风气的影响，很多商人在战争期间囤积粮食，然后高价卖出，大赚一笔。更有甚者，他们把粮食做成酒，持续时间更长，利润更高。
面对这样的局面，唐朝不得不提出禁酒，以避免那些愿意哄抬物价、扰乱市场的人，把稀缺的粮食资源用在不该用的地方。禁酒既能保护储备粮，又能抵御不良社会风气和恶官风气。
2.大多数食物供应给军队
唐朝初期，为了稳定政权，控制局面，新皇帝不得不参加多次战争，以扩大自己的权力，打败敌人。
这时候唐朝刚刚建立，物资不足，生产力没有恢复，军队的粮食储备就成了大问题。当时的商人为了赚取高额利润，把买来的食物全部用来酿酒，逐渐背离了整个社会的不良风气。
越来越多的商人把粮食投入酒业牟利，导致军事储备物资短缺。没有足够的食物和温暖的衣服，士兵如何赢得战斗？
除了面对威胁皇室的内部战争，还要向外扩张，打击威胁唐朝的少数民族势力。在如此频繁的战争中，没有足够的食物供应，我们怎么能做到这一点？
当时，用于酿酒的谷物无法回收。唐朝统治者立即颁布禁酒令，减少了其他使用粮食的方式，把粮食用在最需要的地方。
后来唐朝内部势力和外部少数势力大举进攻，经济恢复，粮食不再紧缺。唐朝的统治者没有禁酒，而是征收酒类贸易产生的税收，以增加财政收入，为国家谋取利益。
第二，葡萄酒行业收入可观，税收增加
一
无论是酿酒还是卖酒，都是中央控制，每一个环节都掌握在唐朝统治者手中。唐朝统治者控制酒业的好处是可以减少不必要的食品安全事故，增加额外的财政收入，一举两得。
但是随着时间的推移，唐朝很多制度越来越完善，把酒业掌握在自己手中是不现实的。
所以唐朝把酿酒权下放给专业工匠和一些商人，自己享受成功，只要他们从中收税。
酒业的发展给唐朝财政带来了大量的收入，使国民经济越来越稳定，国家得到了进一步的发展。
0a263aaad.png" alt="唐朝酒业的影响力有多大？唐朝为什么要禁酒" >
2.生活水平提高
百姓生活富足，自然有闲情雅致饮酒作诗，人们对酒的种类要求日益提高，一些专业人士可以研究更多酒的品种和质量，推动酒业发展。
这一切都离不开生活水平的提高，使得粮食富裕，国库充盈，百姓安居乐业，丰富了酒的种类，推动酒业文化制度发展。
唐朝最开始禁酒是因为当时朝局不稳，唐朝建立初期还要收拾隋朝留下来的烂摊子，没有多余的粮食的钱财发展酒业，不得不明令禁止酿酒。
后来百姓生活富足，生产力提高，经济的繁荣，都为酿酒业的繁盛提供机遇，可见唐朝对酿酒制度的举措也是随着朝局发展而变化的。参考文献：《资治通鉴》、《中国历代通俗演义》、《旧唐书》、《新唐书》
免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
探索网：世界之大，无奇不有！
