在南澳州地球上最干燥的地方有一座著名的地下城：库伯佩迪（Coober Pedy）。因为这里生产Opal(欧珀/蛋白石)宝石，所以在1915年矿工们涌入这个地区，由于气候过于严酷，矿工们向山里挖掘以寻找栖息之地，于是地下城就这样被建立了起来。“库伯佩迪”源于澳洲原著民的语言 “KUPAPITI”，意思是“一个白人在山洞里”。如今这里已经成为了著名的旅游胜地，如果你也想感受一下地下城风貌，那一定要来Coober Pedy小镇体验一番。
小镇的人们至今仍然喜欢在地下建房。这里由于地处沙漠地带，气候干燥炎热，一年有8个月温度在35度-57度之间，所以夏天并不好受，气温经常超过40摄氏度。如果你决定在这里生活，空调就不再是奢侈品而是必需品。但是在库伯佩迪的地下城内，情形会截然不同。气温往往徘徊在24摄氏度左右，而空气湿度也总是低于20%。在冬天，地下可能会很冷，但是人们甘愿做出妥协。
库伯佩迪有一种悠闲友好的氛围，来自45个国家的3500名居民基本上都跑到地下城生活，以避开内陆的灼热气温，他们大多数人都在澳宝矿场工作。您可以在这里搜寻澳宝，在矿洞里搭建的地下住家里见到来自世界各地的人们，参观地下城艺术博物馆。来到地面，您可以去探访这一带令人心生敬畏的世界末日般的地貌，看看世界上最长的栅栏。而且这个小镇还有20多家澳宝店，除了买澳宝，你还可以到挖宝地进行澳宝探宝。
尽管库伯佩迪小镇已经存在了很长时间，但在上世纪80年代之后它才开始逐渐闻名。在1981年，一位名为 Umberto Coro 的小镇居民认识到了这个沉睡在地下的小镇所拥有的盈利潜力，于是他建立了这里的第一家地下城酒店。从此这个小镇声名远扬，吸引了许多澳大利亚人来这里旅游。如今国外的游客蜂拥而至，选择留宿沙漠洞穴酒店、当地的旅馆或是私家住宅。最吸引他们的是地下那些凉爽、黑暗、宽敞的房间，房间表面微红色岩石所拥有的质感从未令游客失望，而步入式的衣柜、存储区、卧室、梦幻般的厨房、地下教堂无疑都是地下城房间的加分项。
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