这可是世界上最危险的餐厅了,它竟然建在活火山上面,利用火山产生的热量来加热烧烤食物。这家餐厅就是“El Diablo”,位于西班牙兰萨罗特岛。我想他们一定是疯了,这里离地表仅几米以下的温度就能达到400-600度之间。餐厅的logo设计灵感来源于火山神话人物,怎么看都像地狱里的小鬼呢。
兰萨罗特岛是西班牙一座火山岛,记录在1730年时,岛上有过百个火山口持续喷发达6年之久。所以要建造这餐厅真是相当的不容易,不过厨师Cesar Manrique并不在乎,他在1970年建造了这个主题为“Diablo/暗黑破坏神”的餐厅。除了非常危险以外,还有不能挖地基,所以建造是个问题,因此餐厅只在玄武岩层建造了一个基础结构。餐厅提供传统的加那利群岛食物,当然在这里吃火山烧烤不是重要的,你要时刻小心火山的‘脾气’,除此之外你可以看看周边的火山,顺边看看日出,因为有可能是最后一次看到。
火山口不是巨大的坑洞,而是只有一个类似水井大小的洞口,因此El Diablo餐厅就把烧烤设备架在这个火山口。让火山口的热量来烧烤食物,当然能吃到这种火山烧烤美食的人也很少。火山烧烤只在每周二的下午6点-9点才有营业。50欧一位,你要不要去看看呢。
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