北宋名臣寇准奢侈燃烛
一说到北宋名臣寇准，许多人的脑海里马上就会浮现出那个刚正不阿、心忧国难的寇老西儿形象。殊不知，寇准虽忠却也奢靡无度。据《宋史·寇准传》中描绘：“(寇)准少年富贵，性豪侈，喜剧饮，每宴宾客，多阖扉脱骖。家未尝油灯，虽庖所在，必然炬烛。”试想，在那个尚点灯燃烛的年代，寇准整晚醉生梦死，大点灯烛，那是何其的浪费。
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《锦绣万花谷》又记载说，寇准一生都奢侈无比。他到各地为官，一旦离任，后任官员收拾房子，一准能看到厕所里结垢成堆的蜡油。后来，司马光教育儿子时，就干脆以寇准的故事作为反面教材，动辄以“近世寇莱公(准)豪侈冠一时，然以功业大，人莫之非，子孙习其家风，今多穷困”等为说教之词。
南宋酒官吃羊肉吮汁吐滓
假如说孟昶、寇准那是大“土豪”，他们生活奢靡本就稀松平常的话，但是那些古代的小“土豪”的奢侈行为照样会让人瞠目结舌。据宋代笔记《夷坚志》记载，南宋绍兴年间镇江府有一酒官，生活富足，无日不会客，饮食也极为讲究。下面的差役们要请他吃饭，假如不是他本人指定的饭店他都不会去，就是到了饭店，饭菜如不出于本人熟悉厨师之手，也不会动筷子。最叫人难以想象的是他非常喜欢吃羊肉，但是吃羊肉“唯嚼汁，悉吐其滓”。
