我们在清宫戏里常见戏中人动不动就端起盖碗茶抿一口，帝后步履所至，茶汤都是跟随着的。事实也的确是这样，内监宫女勤快地给主子递水，哪怕主子不愿意喝，也绝不会怪罪。这点眼力见儿是宫廷内监必须有的。宋朝宫廷似乎就不如清宫那么方便：一次春日游园，宋仁宗中途感到口渴了，他没出声，往左右看，找水喝，但谁也没体会他的意思，就没给他水喝。等回到内宫休息，仁宗急忙对嫔妃说：太渴了，赶紧端热水来。嫔妃一听，赶紧端水。看着皇帝喝水，嫔妃才说：皇上为何刚才在花园里不向内监索水?这帮人也太不会服侍人了!宋仁宗说：朕回头看了几次，没看见随行的烧水镣子(类似带炭炉的热水瓶)，就没出声。朕怕一出声，就会有人受处罚，所以才“忍渴而归”。
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宫廷禁止向四方索食，但是，外地特产卖到京城，内务府有时分也从街上采买一些，而不是特供。有一年秋天，内务府买来一些新上市的肥美蛤蜊，宋仁宗在餐桌上见了，问：这东西汴京不产，哪里来的?内监回奏：海边来的。仁宗说：要多少钱一枚?内监回：千钱一枚。仁宗：这么贵?内监：路途遥远，且海物易馁，不易保存，自海边至京城，十不存一二，故颇为昂贵。仁宗说：这一盘二十八枚。朕常叮嘱你们不要过于奢侈，今天这一盘就吃掉二十八千钱!朕可下不了筷子。遂罢。
