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一、印度街上真的有牛在散步吗?
这个，千真万确。在印度的大街小巷行走，你会发现街上有各种形形色色的牛在，或闲逛，或卧地，来往的路人和车辆都需要为它们让路。这种现象在印度的圣城瓦拉纳西尤其明显，当看到满大街行走的牛你会惊叹，但当你看到满大街的牛屎你会被惊吓。
在印度教，牛是主神湿婆的坐骑，超过80%的印度人都是印度教徒，敬牛如敬神，每头牛背上似乎都乘坐着湿婆神，巡视着印度大地，那种神圣的宗教感情确实很难用世俗的眼光来理解。所以圣雄甘地曾说过：“牛是印度千百万人的母亲。古代的圣贤，不论是谁，都来自牛。”
基于此，在印度，人们是把牛视为神物的，尤其是白色的牛。所以在印度大家是不能吃牛肉的，但是可以喝牛奶。至于有人说中国有印度的咖喱牛肉这一道菜，其实那是在印度的非印度教民，比如伊斯兰教、锡克教信徒的食物。
